我代表组织正式向你提出要求——请你务必以你最大的实力，尽你全部的所能，来负责好伊万同志的伙食。

这不是一顿饭的问题，这关系到国家工业发展的进程，绝对、绝对、不能掉以轻心。”

何雨柱被他这阵势震了一下，脸上的玩笑色收了，看着李茂丛那张无比慎重的脸，心里隐约猜到了什么。

果然，李茂丛沉默了一会儿，开口。

“想必你也听说了，我国近期和苏联的关系……不太好。”

何雨柱点头：“这倒听说过。”

何止听说过。

上辈子活了几十年，这段历史的每一个节点他都知道得清清楚楚。

苏联专家就是这个时候开始全面撤离的，一夜之间，图纸拿走，设备停转，好多工厂的生产都停摆了。

李茂丛的声音低沉，语气里带着一种何雨柱从未见过的急迫：“苏联专家们要全面回国了，这是上头已经下来的通知。

可我们要学的技术，还有很多很多没有到手。

伊万同志在咱们厂的苏联专家里，知识最全面，技术最扎实，在他们的团队里说话最有分量——他就是这批专家的主心骨。

我们非常舍不得他走，能多留一天，就能多学一天的东西。”

他抬起头来，直视何雨柱的眼睛，目光里甚至带上了一丝恳求：“如今他对你的手艺这么感兴趣，这就是我们最宝贵的机会。

苏联那边的饮食，想必你也知道，翻来覆去就是大列巴、红菜汤，没什么花样。

你做的菜他吃舒坦了，吃高兴了，保不齐就会因为这个多待一阵子，或者教导出更多的真东西。

何师傅——何雨柱同志，我恳请你，拿出你的看家本事来。”

李茂丛是部里下来的书记，级别比杨为民只高不低，平时跟工人说话温声细语，从不摆架子。

但何雨柱听得出来，他这番话里的“恳请”

二字不是客套，他是真的在求自己。

一个书记，为了多从外国人身上学点技术，放下面子来求一个厨子。

何雨柱沉默了。

他靠在墙上，手里那把菜刀安静地垂在腿边。

几秒钟后，他直起身来，菜刀在手里转了个花。

“李书记，政治不政治的，我一个厨子也闹不太明白。”

他说，“但您说的我记住了——炒好一道菜就是为国家出力，那我就按这个去干。

您放心，我锅里出来的东西，不会丢咱中国人的脸。”

推开门，重新走进厨房，把菜刀往案板上一拍，围裙带子往紧里勒了两道。

灶上的铁锅已经烧得微微冒烟。

他舀了一勺油浇进去，油在锅底晃出一圈亮光，热浪蒸腾。

没一会儿，就弄出好几个菜。

第一道，炒三丝。

第二道，醋熘白菜。

第三道，胡萝卜炒蛋。

最后，还有一盆金黄喷香的蛋炒饭。

四道菜出来，香气扑鼻，外面等着的伊万忍不住鼻子嗅了嗅。

或许是小灶原因，比三食堂的大锅菜还要香。

菜端上桌，伊万拿起筷子，先夹了一筷子炒三丝送进嘴里。

他的腮帮子动了两下，蓝眼珠倏然瞪圆了，叽里咕噜说了一串俄语，翻译还没来得及张嘴，他就先冲着何雨柱竖起了大拇指。

“好吃！

这个，这个！”

接着是醋熘白菜，咬下一口，那股酸辣脆爽的劲儿简直别提，又夹胡萝卜炒蛋。

最后挖了一大勺炒饭塞进嘴里，眯起眼睛慢慢地嚼，像是在品什么了不得的珍馐。

李茂丛坐在旁边夹了一口菜，也微微点头，脸上露出一丝笑意。

何雨柱站在桌边，围裙还没解，看着伊万满意的模样，咧开嘴笑：“嘿嘿，那是。

我的手艺，不敢说全四九城最好，但这个食堂里，我认第二没人敢认第一。

您放心吃，绝对好吃。”

伊万嚼着饭朝他又是两个大拇指。

做完饭，何雨柱解下围裙，把灶台收拾干净，跟李茂丛和伊万打了个招呼便出来了。

他没回三食堂，去了副厂长办公室。

走廊里空荡荡的，天已经擦黑了，路灯把他的影子拉得老长，鞋子踩在水泥地面上发出阵阵回声。

李怀德还没走，办公室亮灯。

何雨柱敲了两下门，听到里面应了，推门进去。

李怀德坐在办公桌后面，桌上摊着一大摞重核过的资料，他正拿着钢笔在报告上做最后的批注，笔尖划过纸面沙沙作响。

看到何雨柱进来，他把笔搁下，往椅背上一靠。

“哟，柱子，小灶做完了？”

何雨柱也不拐弯抹角，在他对面椅子上坐下，把刚才小食堂李茂丛说的那番话，大概复述了一遍。

“李厂长